Не окрошка и не супчик,

Свёкла в нём, морковь, огурчик!

Подают нам на обед

С постным маслом ВИНЕГРЕТ!

   На протяжении всего года организм человека нуждается в витаминах, микро- и макроэлементах. Особенно потребность в полезных веществах возрастает в зимние месяцы.  Отличной альтернативой может стать винегрет – вкусный и полезный сезонный салат, любимый многими взрослыми и детьми.

   Винегреты для малышей очень полезны, ведь для приготовления блюда используются только натуральные, витаминизированные продукты, заправленные растительным маслом.

   29 января 2021 года воспитатель группы №4 Детского сада «Сказка» Шмидт Валентина Яковлевна организовала и провела познавательное занятие «Витаминный винегрет». Дети узнали, что в состав овощей входит огромное количество элементов, восполняющих недостаток витаминов и других полезных веществ в детском организме, повышают иммунитет и улучшают работу внутренних органов. Свекла, картофель, огурцы и другие овощи, входящие в состав салата, содержат растительную клетчатку, которая улучшает работу пищеварительной системы. Морковь содержит витамин А, который положительно влияет на зрение, состояние нервной и костной систем. Свекла – повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает кроветворение и предотвращает развитие анемии у детей. Соленые огурчики – нормализуют микрофлору кишечника, предупреждают дисбактериоз, стимулируют аппетит.

   Согл. санитарно-эпидемиологическим правилам СП 3.1/2.4.3598-20 (Постановление Гл. государственного санитарного врача РФ от 30.06.2020 г. №16) в детском саду «Сказка» г. Нефтегорска продолжают проводится противоэпидемические мероприятия:

• Уборка всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств непосредственно перед началом функционирования д/с;
• Генеральная уборка не реже одного раза в неделю;
• Регулярное обеззараживание воздуха;
• Проветривание помещений в соответствии с графиком (режимом работы д/с);
• Обеспечения условий для гигиенической обработки рук с применением антисептиков при входе в учреждение, при входе в группы, туалетные комнаты;
• Ежедневная уборка помещений с применением дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностей;
• Обеспечение постоянного наличия в санитарных узлах для детей и сотрудников мыла;
• Ежедневная обработка игрушек (игрового оборудования);
• Строгий входной контроль с проведением термометрии детей и сотрудников. 

   Дошкольное детство - самый ответственный этап в общем развитии человека, так как в этот период формируются основные качества личности и социальные навыки. В ФГОС ДО делается особый акцент на развитие личности ребенка и учет индивидуальных особенностей и потребностей.

 Целью образовательного процесса в Детском саду «Сказка» г. Нефтегорска  является развитие личности, мотивации и способностей детей в различных видах деятельности и охватывает следующие образовательные области:

 − социально-коммуникативное развитие;

 − познавательное развитие;  

− речевое развитие;  

− художественно-эстетическое развитие;  

− физическое развитие

   Потребность в здоровом образе жизни необходимо формировать с раннего детства, когда организм пластичен и легко поддается воздействиям окружающей среды. При профессиональном подходе к вопросам здоровьесбережения у каждого ребенка укрепляется желание быть здоровым, вырасти красивым, активным, уметь обслужить и вести себя так, чтобы не причинить вреда себе и другим.
   Таким образом, одна из главных задач воспитательно-образовательного процесса на сегодняшний день – помочь малышам и их родителям выработать собственные жизненные ориентиры в выборе здорового образа жизни.
   В рамках тематической недели "В здоровом теле - здоровый дух!" во 2 младшей группе «Почемучки» воспитатель Буранова Галина Ивановна провела интересное мероприятие "Как мы лечим куклу Таню..." для повышения значимости здорового образа жизни детей в детском саду. Галина Ивановна рассказала детям о том, как сохранить свое здоровье и что нужно делать, чтобы меньше болеть. Дети вместе с воспитателем и куклой Таней отправились в путешествие,  посетив волшебные улицы города "Здоровья": улица "Полезная" (здесь дети узнали о правильном питании, о витаминах, полезных для здоровья),улица "Спортивная" (узнали о значении утренней гимнастики и о том, как спорт влияет на организм человека),улица "Чистоты" (познакомились с правилами личной гигиены)и т.д.
   Проведенное мероприятие оставило много положительных эмоций. Надеемся, что данная работа даст положительные результаты в оздоровлении и формировании поведенческих навыков здорового образа жизни дошкольников.

  Зима очень красивая пора года – она просто завораживает своей красотой. А сколько радости, волшебства и чудес дарит она людям и особенно детям! С 18 по 22 января 2021 года в нашем датском саду проходила тематическая неделя «Зимние чудеса».

 Основная цель которой развитие творческой и познавательной активности дошкольников в процессе исследовательской деятельности.

Задачи:

• учить детей приобретать новую информацию через экспериментирование;
• формировать умения детей наблюдать, делать выводы и умозаключения, а потом на основе накопленного опыта, реализовать их в самостоятельной творческой деятельности;
• обогащать словарный запас детей;
• развивать познавательные процессы (память, внимание, воображение, кругозор);
• развивать мелкую моторику рук в ходе реализации творческих замыслов;
• воспитывать активность, желание участвовать в исследовательской деятельности;
• воспитывать интерес к окружающему миру, стремление узнавать что-то новое;
• воспитывать любознательность, любовь к природе и бережное отношение к своему здоровью.

   Для реализации задач по данной  теме с воспитанниками старшей группы № 6 «Подсолнушки» воспитателем Земсковой Татьяной Ивановной было организовано и проведено ряд мероприятий.

Согл. санитарно-эпидемиологическим правилам СП 3.1/2.4.3598-20 (Постановление Гл. государственного санитарного врача РФ от 30.06.2020 г. №16) в Детском саду «Сказка» г. Нефтегорска проводятся противоэпидемические мероприятия:

• Уборка всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств непосредственно перед началом функционирования д/с;
• Регулярное обеззараживание воздуха;
• Проветривание помещений в соответствии с графиком (режимом работы д/с);
• Обеспечения условий для гигиенической обработки рук с применением антисептиков при входе в учреждение, при входе в группы, туалетные комнаты;
• Ежедневная уборка помещений с применением дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностей;
• Ежедневная обработка игрушек (игрового оборудования);
• Индивидуальные консультации для родителей по вопросам профилактики вирусных заболеваний;
• Строгий входной контроль с проведением термометрии детей и сотрудников.

   С 1 января 2021 года вступили в силу СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и будут действовать ближайшие шесть лет – до 1 января 2027 года.

   22 января 2021 года в детском саду «Сказка» г. Нефтегорска  проведён информационно-методический семинар для работников пищеблока и обслуживающего персонала. Старший воспитатель, Корякина Ирина Алексеевна, и медицинский работник, Константинова Светлана Васильевна, познакомили участников семинара  с новым СанПиНом, в который включены требования 17 актов в сфере общественного питания, причём с учётом особенностей питания всех категорий граждан: взрослое, детское население, инвалиды и лица, нуждающиеся в особом питании, а также питание в детских садах, школах, больницах, социальных и специализированных учреждениях. Правила содержат особенные требования, направленные на снижение риска здоровью детей, обусловленного пищевым фактором, и повышение роли здоровьесберегающей функции питания. Новый СанПиН разработан с учётом риск-ориентированного подхода и новейших технологий. Данные правила  гарантируют каждому воспитаннику надлежащие условия ухода  и воспитания, а также обеспечение личной безопасности во время пребывания в ДОУ.

   Народное декоративное искусство – часть национальной культуры. В нём проявляются лучшие черты народа: гуманизм, оптимизм, мудрость, смелость, извечное стремление к красоте, а также его нравы, обычаи, культура и история. Все это богатство представлено в ярчайшей, выразительной форме искусства, обращенной от души народа к душе ребенка.

   Работа по приобщению детей к декоративно-прикладному искусству ведется в соответствии с календарно-тематическим планированием. Знакомство с каждым видом искусства занимает немало времени, так как необходимо не только познакомиться с множеством видов народной культуры и промыслов, но и изобразить некоторые самостоятельно, проявив творческий подход.

   Например, воспитанники группы №6 «Подсолнушки» (воспитатели: Земскова Т.И., Попова В.В.) провели с детьми плановые занятия по изобразительной деятельности на тему: «Народная культура и традиции, промыслы».

   Сначала дети познакомились с историей рождения дымковской игрушки и каждому захотелось создать свою, неповторимую. В лепке «Петушка» по мотивам дымковской игрушки дети подметили и отобразили в своей работе его особенности: пышный хвост, волнообразные крылья, гребешок – корона; отрабатывали умения волнообразно, изогнуто вылеплять детали, дополнять свою игрушку различными красочными элементами, тем самым делая ее более красивой и выразительной, похожей на настоящую.

   Далее дети знакомились с искусством хохломской росписи. Им было предложено создать изображение по мотивам народной декоративной росписи, учитывая ее характерные особенности с помощью гуаши и тонкой кисти. Более детально рассматривались узоры в хохломской технике: травка, листья, усики, завитки, ягодки. А затем детьми была проделана работа в виде росписи досок (листа в форме народного изделия) в данной технике, изобразив веточку рябинки.

   Было нелегко, но наши «юные мастера» со своей искусной работой справились! На занятиях по изобразительной деятельности дети проявляли интерес, внимательность, аккуратность и уважение к культуре и народному промыслу.

Покормите птиц зимой.

Пусть со всех концов

К вам слетятся, как домой,

Стайки на крыльцо.

А.Яшин «Покормите птиц зимой»

   В настоящее время проблема экологического воспитания дошкольников приобрела особую остроту и актуальность. Именно в это время происходит период становления человеческой личности.

   В суровую зиму особое внимание в рамках экологического воспитания уделяется охране птиц. Именно пернатые друзья окружают людей круглый год, приносят радость и пользу. Для зимующих птиц естественный корм становится практически недоступным, многие птицы погибают от голода и холода.

   В канун  празднования Всемирного дня зимующих птиц (15 января) в подготовительной к школе группе №12 "Грамотеи" детского сада "Сказка" г.Нефтегорска (воспитатели: Пермина Н.А., Савинова Р.Р.) прошла акция «Столовая для пернатых». Акция вызвала большой интерес как у воспитанников ДОУ, так и у их родителей.

Цель акции:

   Расширение знаний о жизни птиц, привлечение внимания детей и их родителей к проблеме подкормки птиц, формирование доброжелательного отношения к птицам родного края, так как они нуждаются в нашем внимании, заботе и охране.

Задачи акции:

- воспитывать заботливое отношение к птицам, желание помогать им в трудных зимних условиях;

- рассмотреть роль человека в помощи птицам в зимнее время;

- сделать и развесить кормушки для птиц;

- расширить знания детей, полученные при наблюдении за повадками птиц.

«Кто в куклы не играл,

тот счастья не видал» –

Народная мудрость

   Приобщение детей к русской народной культуре является сегодня актуальной темой. Детям обязательно нужно знать историю своего народа, его традиции, культуру, промыслы, чтобы чувствовать себя его частью, ощущать гордость за свою страну. Сохраняя и передавая следующим поколениям культурные и нравственные ценности русского народа, нужно возвращать в нашу жизнь и жизнь наших детей самодельную куклу. Бесценность работы с народной куклой понять не трудно. В играх с куклами дети учатся общаться, фантазировать, творить, проявлять милосердие, тренируют память.

   Кукла – первая игрушка, поэтому она близка и понятна ребенку. Рукотворная тряпичная кукла – часть народной традиции. Изготавливая ее, дети узнают историю своего народа. Кукла не рождается сама, ее создает человек, а самые талантливые творцы кукол – дети. Через кукольный мир они входят в жизнь и постигают ее закономерности. Кукла – зримый посредник между миром детства и миром взрослых.

После новогодней ночи как-то все устали очень.

 Но прошло лишь две недели,

снова взгляды потеплели.

Вновь душевный поворот –

  Это – Старый Новый год!

  С целью приобщения детей к истокам русской народной культуры, знакомства с обычаями и традициями русского народа и создания праздничного настроения 13 января 2021 года в детском саду «Сказка» г. Нефтегорска музыкальным руководителем Бесчетной Ириной Николаевной организовано и проведено музыкально-развлекательное занятие «И снова НОВЫЙ ГОД!».

  Старый Новый год – это замечательный праздник, который продлевает очарование традиционных зимних торжеств. В детском саду тоже отмечается Старый Новый год, и у многих групп есть свои традиции его празднования.

  Воспитатели группы №9 «Капельки»: Кейкиева О.В., Болотина Л. И. рассказали о традициях этого праздника, как в старину широко отмечали и праздновали Старый Новый год. Воспитанники еще раз собрались в музыкальном зале. Они читали стихи, пели песни, играли, радовались встрече со сказочными героями – скоморохами. В этот день чувство праздника вновь охватило ребят.

  После продолжительных новогодних каникул с целью недопущения возникновения чрезвычайных ситуаций санитарно-противоэпидемического характера при организации приема детей в Детский сад «Сказка» г. Нефтегорска сотрудники ДОУ накануне провели генеральную уборку всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств. А также: проветрили помещения, обеспечили условия для гигиенической обработки рук с применением антисептиков при входе в учреждение, при входе в группы, туалетные комнаты.

  С целью обеспечения безопасного пребывания воспитанников, их родителей и сотрудников произведена очистка от снега козырька центрального входа Детского сада и территории ДОУ.

  После проведенного мониторинга температура воздуха во всех помещениях Детского сада (согласно СанПиН 2.4.1.3049-13) соответствует норме.